Fettucini sauce alfredo

Ingrédients:

• Pâte fettucini de riz

• 1/4 de tasse de fromage romano frais

• 1/4 de tasse de lait

• 2 cuillères à soupe de beurre
• Persil frais
• Sel poivre au goût

Procédure:

Faire cuire les pâtes selon les indications sur l'embalage.

Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter le lait et le formage romano. Brasser à l'aide d'un fouet constamment jusqu'à ce que le mélange frémise et épaississe.

Verser la sauce sur les pâtes égoutées et décorer de persil frais haché.